如何判断肉桂的好坏_挑选肉桂的技巧
发布时间：2023-02-10 01:56:33
来源：互联网
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解答：
1、根据形状选择。优质的肉桂多呈鼓形或槽形，这是由于晒干去皮的过程，也是优质肉桂的一个特点。
2、根据颜色选择。质量好的肉桂颜色多为灰褐色，表面颜色均匀。质量差的肉桂颜色较深，表面颜色不均匀。
3、看看肉桂的表面纹路。在选择肉桂的时候，要选择皮比较粗糙的肉桂，用手可以感觉到肉桂的纹路。凹凸感明显的肉桂是好肉桂。
4、刮肉桂表面。用指甲在肉桂表面轻轻刮出一个印子。如果是质量好的肉桂，这个印象会有光泽，否则就是质量差的肉桂。
5、双手掰肉桂粉的话把肉掰断挂起来，如果是优质肉桂粉，基本上不用用力就能掰断，劣质肉桂粉不容易掰断。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
